平安夜快乐通常在平安夜当天说，也就是每年的12月24日。具体的说祝福的时间可以根据个人习惯和文化习俗来定：

- 一些人可能会选择在平安夜当天的任何时间表达祝福，因为只要是在平安夜这一天，祝福都是合适的。

- 另一些人可能倾向于在平安夜晚上，特别是晚上11点至12点之间说平安夜快乐，因为这个时间段接近圣诞节的到来，标志着节日气氛的高潮。

- 如果你想确保对方在平安夜当天收到祝福，那么提前发送短信或者在平安夜当天早上或下午发送祝福也是可以的。

总的来说，只要你的心意是真诚的，无论何时说“平安夜快乐”都是表达祝福和关心的好方式。